Forfatterarkiv: Tara Modalsli

Kjøl deg ned med en sommerdrink

Nyt deilige og late sommerdager i drinken vi mener smaker Norge. Like perfekt til piknik på stranda som sene sommerkvelder ute i hagen. Og, legger du til en hel kanelstang, får drinken en ekstra spiss. Smak og nyt.

1/3 Efferve Lemonade Pære
2/3 Eplejuice
Oppskåret anis, sitron og lime
Masse isbiter
Evt 1 kanelstang

Nille.no

Salat med melon, spekeskinke og bær

Ingredienser til 4 porsjoner

Hovedingredienser

  • 400 g jordbær
  • 500 g vannmelon
  • 0,5 agurk
  • 4 brød
  • 1 stk fedd hvitløk
  • 2 ss Ybarra olivenolje
  • salt og pepper
  • 130 g Strandaskinke
  • 20 g basilikum

ERTE-GUACAMOLE

  • 180 g avokado
  • 2 dl grønne erter
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ss rømme
  • 2 ss sitronsaft
  • salt og pepper

For mange er jordbær selve smaken av sommer. Bland dem med friske urter, salt skinke og sprø bruschetta – og der har du lykke på en tallerken.

Fremgangsmåte

For mange er jordbær selve smaken av sommer. Bland dem med friske urter, salt skinke og sprø bruschetta – og der har du lykke på en tallerken.

Fremgangsmåte

For mange er jordbær selve smaken av sommer. Bland dem med friske urter, salt skinke og sprø bruschetta – og der har du lykke på en tallerken.

Fremgangsmåte

  1. Vask grønnsakene. Del opp jordbær og vannmelon i skiver.
  2. Del agurken på langs og skrap ut kjernenemed en skje. Skjær deretter agurken i tynne skiver, litt skrått.
  3. Rist brødet og gni skivene med ett fedd hvitløk.
  4. Fordel grønnsakene på et stort fat. Ha over Ybarra olivenolje, salt og pepper.
  5. Topp med Stranda-skinke og frisk basilikum.
  6. Server med hvitløksbrød og erte-guacamole.
  7. Erte-guacamole: Kjør alt glatt med stavmikser.